キッチン タベルナ （Kitchen Taverna）

２月１２日にやっとある程度の完成を見せた”キッチン タベルナ”。

そうなんです。Hホテルの新店舗の店名は”キッチン タベルナ”。
（Kitchen Taverna）
イタリア語で「食堂」「居酒屋」という意味があります。
内装は白で統一されて、かなりスタイリッシュです。

メニューはことこと長時間煮込んだデミグラスソースをつかった
洋食メニューや、日替わりおばんざいや、懐かしの逸品まで
かゆいところに手の届くをコンセプトに
お客さんが主役で、楽しめる食事処を目指します。

やっと店内の準備が出来てきたので
今はメニューの試作や仕込み、メニュー作りをしています。
グランドオープンは３月１日から。
それまでは、店長が行けると思った時から
仮オープンって事でオープンしますが、
まだスケジュールは決まっていません。

とりあえず内装の画像アップします。

乞うご期待！！